3月7日上午,达川区百节镇食品药品监督管理所所长陈勇、副镇长柏勇一行来到百节镇中心学校检查食品卫生安全工作。校长杜泽雄陪同检查。
检查组对学校食堂的食材进货渠道、索证索票、设施设备、物品储存、操作流程等进行了仔细查看,还翻阅了食品留样等各种台账的记录情况。检查组对食堂的明橱亮灶、卫生管理、安全防范、操作规范等给予了充分肯定,同时也指出,要尽量管理使用好现有设施,科学搭配膳食,确保安全健康。
杜泽雄表示,学校将进一步加强食品卫生管理,确保食品的安全、卫生、可口,努力做到让师生放心,让家长安心,让社会满意。(潘军 陈在胜)