虎府发〔2018〕50号
各村（居）委会、乡级各单位：
为切实做好我乡食品药品安全工作，确保全人民身体健康和生命安全，特制定2018年食品药品安全工作计划：
一、指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的十九大精神，不忘初心，牢记使命，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我乡实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、加强组织领导
政府成立由乡长张渊为组长，乡人大主席张红菊、派出所所长江艳华为副组长，社会事服务中心、农技站、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向区食品安全委员会报告。
三、明确职责
（一）安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品药品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品药品安全日常巡查工作。
（二）与各村社区、食品生产（加工）小作坊、市场管理委员会、中（小）学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设；加强农村群群众聚餐办宴的管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品药品安全事故。
（三）乡食安办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
四、2018年工作目标
（一）食品安全工作目标
1.无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物，畜药残留抽样合格率上升1%。
2.学校食堂食品卫生量化分级合格率达100%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达100%。
3.餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率100%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达100%。
4.食品加工点（户）乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。
5.规范乡域商店食品散装经营行为。
6.农村群体申报宴席报告率达100%
（二）药品安全工作目标
1.药品经营点严格按《药品经营质量管理规范》（GSＰ）要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。
2.医疗机构严格从合法渠道进货，并作好各种记录。
3.药品、医疗器械不良反应事件监测各种逐步走上正轨，建立乡、村两级监测网络，直接向区食品药品安全办公室上报监测病例；卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。
4.临床合理用药水平进一步提高，滥用抗菌素等得到有效遏制。
5.药品监督网和供应网建设得到进一步巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。
五、工作重点
（一）食品监督工作重点
1.重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费５个环节。
2.重点区域：农贸市场、乡村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。
3.重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、酒类、饮料、儿童食品等。
（二）药品监督工作重点
1.以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。
2.规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。
3.规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。
4.以整顿药品、医疗器械、保健食品广告为重点，杜绝非法广告。
六、健全工作制度
切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品药品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品药品安全专项整治行动的开展。
七、加大监管力度
乡食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生。
2018年，乡党委，政府将食品安全工作列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品药品安全工作提升一个新台阶。
达州市达川区虎让乡人民政府
2018年3月29日
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