各村（居）委会，镇级各相关单位：
经镇人民政府研究决定，现将《双庙镇农村自办宴席食品安全管理有关问题的通知》印发给你们，请认真贯彻执行。
达州市达川区双庙镇人民政府
2016年4月28日
双庙镇农村自办宴席食品安全实施方案
为全面推进社会主义新农村建设，发动广大人民群众共建共享社会主义和谐社会，进一步深化农村自办宴席管理，确保农村自办宴席食品安全，预防群体性食品安全事故发生，保障人民群众身体健康和生命安全，加强农村自办宴席食品安全管理工作，特制定如下实施方案．
一、统一思想，提高认识，进一步增强做好农村自办宴席食品安全管理工作的紧迫感和责任感
《四川省农村自办宴席食品安全管理办法》（以下简称办法）颁布实施以来，各级各部门高度重视，及时进行了贯彻落实，农村自办宴席食品安全管理工作取得了良好成效。但是，《办法》在贯彻落实上仍然存在较大差距，农村自办宴席食品安全隐患仍然存在，乡镇人民政府、各职能部门要站在讲政治的高度，进一步统一思想，提高认识，切实加强农村自办宴席食品安全管理，确保全镇广大农村人民群众的身体健康和生命安全。
二、加强领导，严密组织，进一步提高农村自办宴席食品安全管理工作的执行力
（一）加强领导，明确责任，在提高领导执行力上下功夫
农村自办宴席食品安全管理，要实行镇人民政府“一把手”负责制，确定镇、村、组三级负责人，要明确宴席举办者的责任和义务，形成从镇政府领导到举办者层层负责的“责任体系”，并与宴席承办者签订责任承诺书。要适时召开食品安全工作领导小组会议，分析研究形势，采取有效措施，解决工作中存在的困难和问题。
（二）宣传发动，营造氛围，在提高宣传执行力上下功夫。
目前，广大农村群众对农村自办宴席食品安全的风险意识和责任意识均有待进一步提高。各村（居）委会要进一步加强宣传发动工作，充分利用召开村民群众大会、宴席现场等平台，采取农村群众喜闻乐见的宣传形式开展全方位的宣传教育活动。要利用重大农村自办宴席食品安全事故作为反面教材，让广大农村群众认识到事故的危害、造成的影响及带来的损失。从而激发广大群众的参与热情，变被动接受为主动参与。
（三）落实制度，在确保事故提高工作执行力上下功夫。
要认真落实农村自办宴席申报、备案、检查指导制度。按照《四川省农村自办宴席食品管理办法》的要求，宴席举办者要提前48个小时向村委员会报告。报告要明确就餐时间、就餐人数、场地卫生条件、菜品清单、厨师等情况。村委员会负责人在接到报告后，要立即进行登记，并及时报镇人民政府食安办备案。村民委员会或镇人民政府食安全办要及时指派相关人员到现场进行检查，对食品的采购、贮存、加工等工作给予指导，及时排除食品安全隐患，确保宴席饮食卫生安全。
三、积极探索，大胆创新，不断提高农村自办宴席食品安全工作的保障水平
加强农村自办宴席食品安全管理是我镇结合食品安全工作实际，加强农村食品安全工作的有益探索和尝试。各村委会要结合自身实际，解放思想、开拓创新、积极探索，及时总结经验，以贯彻落实《四川省农村自办宴席食品安全管理办法》为主线，积极探索加强农村自办宴席食品安全工作的有效手段，逐步建立健全符合地域特点的农村自办宴席食品安全工作管理模式。
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