针对全区企事业单位职工食堂食品浪费严重、食材安全存在隐患、食品采购不规范、配送不及时等问题，达川产业集团旗下区国有资产经营管理有限公司创新“采购配送”模式。通过集中采购、统一配送、团队管理大大减少了食品浪费，确保了食材的安全，助力本地农业发展。
建平台促高效配送。建立全域团膳食堂食材安全供应监管平台，兼备考核、主体管理、预警、溯源四大功能，实行集中处理订单、溯源检测和汇总票证，配送效率提高55%。全区35家机关食堂、24家乡镇食堂和59家学校食堂已入驻该平台，月处理订单775单，平均8.5小时完成配送。
以竞争机制促食品安全。通过公开采购方式引入9家餐饮公司，为35家职工食堂提供服务，并将餐饮公司的服务质量、职工就餐率、满意度、环境卫生，特别是食品安全纳入考核指标，实行月考核、季轮换、年淘汰，年终排名末位的餐饮公司将自行淘汰，有效地提高了餐饮公司服务质量和食品安全。目前，全区各食堂职工就餐率均在93%以上，满意率达100%。
区域采购助力本地农业。以“同类食材区内优先、农特产品乡镇优先”的原则进行区域采购。每周根据各单位制定的菜单，制定食材采购订单，由食材供应商进行集中采购。截至10月，已集中采购各类食材893.54吨，其中本地食材占比超过50%，同时助销了190.215万元的大米等农特产品。通过集中采购和宣传本地农特产品的优点，成功地提高了本地产品的销售量，增加了农民的收入，推动了地方经济的发展，实现了经济效益和社会效益双赢。
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