​　　11月17日，达川区教育系统食堂管理培训会在达州市耀华中学召开，各中小学（幼儿园）分管食堂副校长、后勤主任、食堂管理员，各教育督导责任区后勤工作指导员等320余人参加本次培训。

　　培训邀请达州市教育科学研究所所长徐志宏同志作了题为《中小学食堂管理“20个关键点”》的专题讲座。区教育局经管办主任张勇同志围绕严格执行《中小学校财务制度》，规范学校食堂财务管理工作作了专题培训。

　　会上，区委教育工委委员，区教育局党组成员、副局长王联兵通报了达川区教育系统食堂管理存在的问题和不足，对全区学校食堂管理和食品安全工作进行了安排部署。会议还学习了《明确学校食堂食品卫生安全管理十二条红线》《达川区学校食品安全管理责任落实不到位的处理办法》等文件精神，进一步明确了学校食堂管理工作职责。

　　会议强调，一要加强食材采购和加工管理；二要规范学校食堂财务管理；三要加强从业人员管理，规范劳务采购；四要强化监督检查和责任追究。实现全区学校食堂平稳有序运行，学生餐提质提量，确保学生吃得饱、有营养，让家长放心，让社会安心。