​　　民以食为天，食以安为先。赵家镇认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述精神，全面落实食品安全属地管理责任和企业主体责任，强力开展夏季食品安全专项检查，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”，切实筑牢端午节前和夏季食品安全隐患高发季节安全屏障，不断提升人民群众的安全感和幸福感。

　　检查经营主体“是否合规”，严防“无证经营”。对照任务清单抓“检查”，对超市、餐饮等食品经营主体的营业执照、食品卫生许可证、健康证等证件是否齐全，证件是否过期进行全覆盖检查，严防“无证经营”者危及食品安全，“无证经营”者逃避市场监管。

　　检查经营食品“是否合格”，严防“变质食品”。对照市场规范要求，严查食品摆放是否整齐、超市门店是否销售三无、过期、假冒伪劣等食品，餐饮服务单位是否按照要求对餐具、饮具进行消毒等情况进行重点检查，坚决禁止“变质、劣质”食品在市场流通，危及食品安全。

　　检查安全意识“是否到位”，严防“麻痹大意”。检查食品生产经营负责人，从业人员的食品安全生产知识掌握情况，同步宣传向食品生产经营负责人讲解食品安全知识，督促树立食品安全意识，严防过期食品流入。尤其是针对端午节即将来临，端午粽即将上架，检查人员及时督促商超负责人，树立“放心粽”“安全粽”意识，确保粽子从超市货架到居民“入口”全程安全。对卫生状况和食品安全存在隐患的商户，责令其立即整改到位，确保居民群众的饮食安全。

　　食品安全事关人人，食品安全人人有责。通过此次食品安全检查专项行动，提升了食品生产经营者的责任担当意识，更好地为辖区居民的食品安全保驾护航。下一步，赵家镇将持续强化食品安全管理“零缺位”，安全“零漏洞”，事故“零发生”，绷紧“安全弦”，通过严防、严管、严控食品安全风险，筑牢“舌尖上的安全”屏障，有效保护消费者合法权益，让广大居民用的安心，吃的放心。