达川市监发〔2023〕58号

​各市场监管所，机关各股（室、队）：

　　为确保“五一”假日期间我区旅游市场食品市场安全，结合我局实际，特制定《“五一”假日期间食品安全专项检查工作方案》，现印发给你们，请认真组织实施。

　　达州市达川区市场监督管理局

　　2023年4月24日

　　“五一”假日期间食品安全专项检查工作方案

　　为确保“五一”假日期间我区旅游市场食品市场安全，严防重大食品安全事故发生，现就我局进一步加强“五一”假日期间旅游市场食品安全拟定检查工作方案：

　　一、工作目标

　　按照习近平总书记“四个最严”要求，以严格执法、集中整治、打假治劣、扶优扶强为原则，针对群众反映强烈、社会危害严重和假期消费较多的食品，开展旅游市场食品安全专项执法检查。通过专项执法检查，严厉打击整治制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，使旅游市场得到净化，让人民群众在“五一”假期买得放心，吃得安心，玩得开心。

　　二、专项检查重点

　　（一）重点场所：各类A级以上风景区、星级酒店、农家乐等假日消费场所食品安全及周边各类食品生产单位、食品批发部、集贸市场、城市综合体、商场、超市、蛋糕店、面包店、食杂店等。

　　（二）重点区域：旅游景点及其周边、星级酒店及其周边、车站及其周边、乡镇驻地、城乡接合部等。

　　（三）重点品种：蔬菜、粮油、水果、蛋、肉及肉制品、冷冻食品、酒类、调料、水产品、婴幼儿食品、儿童食品及其他休闲（方便）食品、餐饮食品等节日消费量大的食品。

　　三、时间安排

　　此次专项执法检查自2023年4月24日起至2023年5月3日止。

　　四、工作要求

　　（一）加强领导、严格落实。为确保工作顺利开展，切实加强组织领导，区局成立“五一”假日旅游市场食品安全专项检查工作领导小组，由局主要领导任组长，分管副局长任副组长，各相关职能股、室、队、所负责人为成员，领导小组办公室设在餐饮服务监管股，负责做好专项执法检查工作的安排、督导工作。各市场监管所要在区局党组和当地党委、政府的领导下，切实加强“五一”假日期间旅游市场食品安全专项执法检查工作，按照职责做好旅游市场、星级酒店食品安全专项执法检查工作，形成齐抓共管的工作格局。

　　（二）联合执法，协同配合。为提高执法检查效果，各监管所要结合节日期间本地互相走访和外地游客多的特点，必要时联合当地党委政府、派出所、食安办等开展联合执法检查活动，狠抓旅游市场食品安全监督检查薄弱环节，严密监控食品质量安全状况，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。做到有案必查，从严处罚，对性质恶劣、影响面大的大要案件从速从严从重处理，涉嫌犯罪的及时依法移送公安机关，形成有效的协作机制。

　　（三）加强舆论宣传，营造浓厚氛围。要因地制宜采取多种形式，深入旅游景点区、星级酒店及周边大型商场、城市综合体等，宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规和食品安全科普知识，提高广大人民群众的食品安全意识，努力营造安全、和谐、公平的节假日市场消费氛围。

　　（四）畅通信息、及时反馈。严格节日期间值班及12315值班制度，保持值班、举报电话畅通，认真做好假日旅游市场食品安全投诉、举报及应急处理工作。一旦发生食品安全事件要及时上报，不得迟报、漏报和瞒报。各监管所要做好相关信息的报送，分别于4月27日上报检查台账、5月4日上报专项执法检查行动的进展情况、存在问题、整治成果及检查台账，执法检查中遇到疑难问题和重大案件要及时报告。