达州市达川区商务局区级联系领导深入学校开展春季食品安全检查落实食品安全“包保责任”制度
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发布日期:2023-03-03
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为严格落实区级领导干部食品安全“包保责任”制度,切实做好学校食品安全工作,2023年2月28日,区级食品安全“包保责任”领导,政协副主席杨胜东同志带领区商务局副局长李洪及相关人员到景市镇开展春季食品安全检查活动。

杨胜东同志一行先后深入达川区景市镇初级中学和景市镇中心小学以及城区金蓓蕾幼儿园进行检查。按照“六查六看”的要求,对学校的食堂厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存、食堂购进食品是否存在过期、消毒设备是否正常运行、从业人员是否健康管理、着装穿戴是否规范、食品是否按规定留样等进行了检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明、学校食品安全负责人落实责任制度、规范厨房操作、硬件设施等方面进行了检查指导确保学生“舌尖上的安全”。​

通过本次检查活动,进一步完善了食品安全相关工作机制,有力推动了食品安全工作规范化、制度化、长效化的发展,进一步织密了学校食品安全屏障。


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