随着互联网信息技术在餐饮服务行业的广泛应用，网络餐饮业态不断创新发展，在满足人民群众多样化消费需求方面发挥了积极作用，但新兴业态也给餐饮服务食品安全带来了新的挑战和问题隐患。为切实规范网络餐饮服务行为，确保广大人民群众身体健康和生命安全。3月10日，达川区市场监管局就网络餐饮食品安全问题召开约谈会，局总工程师冉晓刚约谈了美团、饿了么等网络餐饮第三方服务平台负责人。
约谈会组织学习了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查出办法》等法律法规。通报了近期市场监管部门突击检查部分入网餐饮经营单位情况，严肃指出了存在的问题及整改措施，要求网络餐饮服务平台一是立即开展自查自纠，确保整改到位。二是组织力量对所有入网餐饮服务单位进行现场核查，确保其具有实体经营门店，依法取得食品经营许可证，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工制作配送。三是加强配送人员从业管理和食品安全知识培训，确保配送容器清洁，配送过程食品不受污染，严格履行记录义务，鼓励加装食安封签、探索实施网上“明厨亮灶”。四是“以网管网”，及时处理消费者投诉。对于各种渠道反映的入网商户存在的问题，服务平台要第一时间发声回应。将失信餐饮服务提供者纳入“黑名单”，并及时向监管部门通报。五是进一步完善和落实投诉举报处理及奖励机制，鼓励配送人员、餐饮服务从业人员举报食品安全违法违规行为。
被约谈单位负责人表示并承诺：积极配合市场监管部门搞好网络餐饮食品安全工作，开展好内部自查自纠和外部入网门店的管理，勇于担起企业的社会责任，切实保障广大消费者网络订餐的食品安全，营造让人民吃得放心的网络餐饮消费环境。
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