开学复课在即，为了全面做好学校食品安全管理工作并确保顺利开学，在2020年4月5日下午，学校分管食堂及食品安全行政人员组织全体食堂从业人员召开了 “2020年春开学复课食品安全培训会”。
在会上，王敬峰讲到当前新冠肺炎防控时期，学校及个人应该如何做好防范，强调食堂从业人员要严格执行“四勤”、“四净”制度，加强健康管理，做好晨午晚检记录，要佩戴口罩穿工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒等。并宣布了学校为防控疫情而实行的学生教室分餐制、餐具消毒方案及教职工陪餐制度的变化等。
在此次培训会上，学校安办主任胡祥宏组织大家学习了《四川省中小学幼儿园新型冠状病毒肺炎防控指南（第二版）》关于“食堂人员岗位职责”的内容，还对食堂从业人员进行了《达州市教育系统新冠肺炎疫情防控知识检测试卷》试题的解析培训。最后，安办胡主任还对食堂的常规工作作了一些具体要求，强调抓好各个环节，严格落实索证索票、出入库管理、试尝、留样等相关工作，并要求所有食堂从业人员及管理人员从即日起务必保证“学校←→家”“两点一线”的工作轨迹。
通过此次培训会，为学校开学复课筑牢食品安全防线打下了坚实的基础。（胡祥宏、任亚明）
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