达州市达川区虎让乡2020年度食品安全工作总结

虎府〔2020〕113号 

一年来，我乡在区委区政府的领导下，在区食安办的关心和指导下，虎让乡食品安全工作在乡党委、政府的领导下，各部门的密切配合下，以食品安全工作为重点，采取有效措施，按照“统一领导，部门分工，社会参与，齐抓共管”的食品安全工作机制，扎实开展食品安全工作，从抓源头治理、促环节监管、攻薄弱环节、突重点领域入手，向消费者、上级领导和各级部门交上了一份满意的答卷。今年全乡未发生一起重大群体性食品中毒事故。现将其工作总结如下：

一、食品安全工作情况

（一）加强组织，落实责任。根据党政同责目标任务要求，我乡及时调整了食品安全委员会组成人员，成立了虎让乡食品安全工作领导小组，乡长任组长，分管领导任副组长，乡应急办具体负责食品安全日常工作，同时按照食品“四员”监管机制，各村社区设立食品安全协管员，社长为食品安全信息员，负责及时发现收集巡查违法食品安全生产经营的信息，确保了乡村两级机构人员到位，食品安全工作有人抓有人管，为了强化措施，落实责任，结合本乡实际，制定了相应的食品安全制度职责，将食品安全工作纳入目标考核体系，年初签订食品安全目标责任书，层层压实了工作责任。

（二）能力建设和重点工作。按照工作要求及时召开食品安全工作会和培训会。年初落实并制定年度食品安全工作计划，重点工作，逐步建立完善健全了全乡饭店、食堂、食品加工小作坊、食品摊贩等食品零售门店的巡查检查制度，严格落实农村流动厨师纳入食品流动摊贩管理的颁证工作以及农村聚餐办宴的报告制度并现场指导等工作，我乡食安委成员单位在现有的基础上，建立和完善了食品安全风险评估监测体系，相关业务人员不断学习和改善食品检验检测技术，从而加强了业务技术队伍的建设。同时更注重相关监管部门之间的信息互通，推进了食用农产品种植养殖、食品生产加工、流通、餐饮服务等环节的安全监管信息化建设，实现了各监管业务部门的紧密协同和数据共享。各成员单位通力协作积极开展“疫情防控期间聚餐办宴”“校园周边”、“保健食品”各项专项整治。通过各业务部门的紧密协作，在开展打击“黑作坊”、“黑窝点”、“地沟油”、“瘦肉精”等食品安全违法犯罪活动和食品安全专项整治活动中效果显著。

（三）强化管理经费保障。为切实做好食品安全工作，妥善应对食品安全风险，结合本乡实际，完善了虎让乡食品安全事故应急预案，建立健全信息报告制度，落实食品安全工作举报制度，设立举报投诉电话并向社会公布，接受并快速处理投诉案件，为了确保各项制度措施的落实，乡党委政府把食品安全工作纳入财政预算，便于活动顺利开展。

（四）加强监管，源头管控。建立并完善了辖区内食品生产经营单位台账，强化食品安全日常监管，每季度对辖区内的相关单位的许可情况、进货渠道、索证索票等检查1次，并有检查记录，村社区食品安全协管员每月对本辖区巡查1次，发现问题及时上报。加强农村群体性聚餐，农村自办宴席的管理，严格落实宴席申报报告制度并现场检查指导，完善了食品安全源头管控。

（五）开展重大节假日食品安全专项检查工作。为保障“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重要节点食品安全，乡食安办联合相关单位对辖区内的涉食单位开展专项检查，及时消除食品安全隐患，切实保护消费者饮食安全。全年共开展专项检查行动11次，出动检查人员44人次，下发整改通知书7份。通过专项检查活动，及时消除了安全隐患，增强了食品生产经营单位的自律意识，大大净化了食品市场，规范了食品市场经营秩序，进一步保障了全乡广大人民群众的食品消防安全，取得了良好的效果。

（六）加强食品宣传与培训。根据我乡实际情况制定了虎让乡食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》和群体性聚餐的相关规定进行宣传。通过广播、标语、横幅、院坝会等方式开展食品安全宣传活动。今年，我乡食品安全宣传以会议、标语、广播、宣传单等进行了广泛宣传。全年出动宣传人员20余人次，各村社区悬挂标语3副，制作宣传专栏2副，发放宣传资料500余份；同时加强食品培训工作，利用乡村干部会对各村（社区）协管员、信息员进行食品安全相关知识的培训，并对群体聚餐相关规定进行了培训、会同乡农业服务中心负责人对种植、养殖大户农产品质量安全进行了知识培训，收到了很好的效果。

二、存在的问题

我乡在2020年度食品安全工作方面做了很多努力，也取得了一定的成绩，但与上级部门的要求和广大人民群众的期盼还有一定差距，主要存在的薄弱环节：一是部分干部对抓食品安全工作有待加强；二是乡厨的培训工作有待加强；三是监管人员、协管员专业知识有待加强。

三、下一步食品安全工作打算

对于存在的问题，在今后的工作中，我们将从以下几个方面抓好落实：一是进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处。二是坚持以食品安全专项整治为重点，制定切实可行的整治方案；三是继续加强食品安全宣传培训教育力度，强化监管工作。

总之，我乡食品安全工作取得了一定的成绩，但离上级部门要求还有一定的差距。在来年的工作中，我们将认真总结工作经验，从以人为本，关爱生命的高度出发，再接再厉、尽职尽责、开拓进取，从而促进我乡食品安全工作再上一个新台阶，为我乡经济社会的持续发展作出应有的贡献。

                    达州市达川区虎让乡人民政府

                             2020年 12月1日