官方微信
官方微博
无障碍浏览
达川区：食品安全督导检查进校园，全力护航“开学季”
2月13日达川区中小学春季开学第一天，为推动食品安全“两个责任”落实落地，切实防范食品安全风险，全面夯实校园食品安全基础，副区长黎昌瓒带领区市场监管局等部门对三里小学、实验小学南滨学校进行食品安全督导检查。
督导检查组一行先后来到三里小学、实验小学南滨学校实地检查了学校食堂储藏室、操作加工间、餐具消毒间、食品留样等区域，仔细查看食品原材料采购、操作间环境卫生、饭菜品种、食品加工制作、三防设施、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康体检等食品安全措施落实情况。
从检查情况看，这两所学校食堂总体食品安全状况良好，食品和原材料贮存得当，加工环节操作规范，管理人员认真负责，各项管理措施较为到位，各环节流程基本符合相关要求。针对检查中发现的细节提升问题，检查组当场反馈给学校负责人和食堂管理人员进行整改。
黎昌瓒强调：各方要从严从实从细抓好学校食品安全工作，始终把食品安全摆在首位，坚决筑牢校园食品安全底板防线，守护好开学季师生“舌尖上的安全”。学校要压紧压实食品安全主体责任，要建立健全食品安全工作制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。市场监管等部门要加大日常监管力度，及时消除学校食品安全风险隐患，杜绝食品安全事故发生。
学校负责人表示：我们将严格按照本次督导检查要求，再接再厉，精益求精，进一步加大食堂安全管理力度，切实履行好学校的主体责任，高度重视食堂食品安全工作，严格执行进货查验、加工制作供餐等各项食品安全制度，为师生的学习生活和身体健康提供良好的后勤和健康保障。
川公网安备 51170302000123号