达川区市场监督管理局严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动走进堡子镇

为持续推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，着力解决肉类产品安全隐患突出问题，确保广大群众舌尖上的安全。2024年9月14日7时，达川区食品安全委员会办公室组织区农业农村局、区市场监督管理局、堡子镇人民政府、堡子镇派出所等相关部门，采取“四不两直”方式，在堡子场镇开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

本次行动中，执法人员采取检查与宣传相结合的方式，在人员较为集中的集贸市场内向广大消费者普及肉类消费知识、引导人民群众选购放心肉、合格肉；同时以《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《生猪屠宰管理条例》为切入点，详细讲解未在定点屠宰场屠宰生猪、销售未经检疫生猪产品、出售畜禽未办理《动物检疫合格证明》等违法行为的严重后果，进一步提高经营主体在肉类产品安全方面的法律意识，规范其经营行为。

此次专项整治行动，重点检查经营者是否落实进货查验、索证索票等制度，是否索取动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的生鲜肉类，是否采购、使用、销售注水注胶肉、病死畜禽以及假冒伪劣等不合格肉类产品。

下一步，达川区将继续加强对肉类产品经营者的监管，严格落实索票索证制度，强化肉类制品监督抽检流程，落实肉类食品经营主体责任，提升监管人员办案执法效能，严厉打击肉类产品经营环节的违法犯罪行为。