关于印发《达川区大型超市管理规范》《达川区 农（集）贸市场管理规范》的通知

达川疫防指办〔2020〕31号

各乡、镇（街道）党（工）委，各乡、镇（街道）人民政府（办事处），区级各部门（单位）：

为切实加强大型超市、农（集）贸市场的疫情防控工作，有效切断病毒传播途径，全力保障人民群众生命安全和身体健康，现将《达川区大型超市管理规范》《达川区农（集）贸市场管理规范》印发你们，请严格遵照执行。管理规范自疫情解除后自动失效。

附件：1.《达川区大型超市管理规范》

　　  2.《达川区农（集）贸市场管理规范》

达州市达川区新型冠状病毒感染的

肺炎防治指挥部办公室

2020年2月9日

附件1

达川区大型超市管理规范

为进一步加强大型超市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，全力保障市民生命安全和身体健康，维护市场平稳有序运行，根据相关要求，特制定本管理规范。

一、场所管理

（一）硬件标准

1.设立一个监测点。在入口处设置体温检测点，安排充足的工作人员对进入人员进行体温测量。

2.设置一间隔离室。设置全封闭式应急隔离室，一旦发现体温异常人员或疑似病人，必须第一时间进行隔离，并立即向所在社区居委会报告。

3.摆放一瓶消毒液。进出口必须摆放免洗消毒液，供进出人员进行手部消毒。

4.铺好一张消毒垫。进出口必须铺设经消毒液浸泡的棕垫，用于进入超市鞋底消毒，并铺设易吸水的干脚垫，防止市民滑倒。

（二）软件标准

1.通风换气无死角。保持室内空气流通，停止使用中央空调，进出口一律不准悬挂塑胶等门帘，加大通风换气频次，密闭场所要开启换气扇及空调新风装置。

2.消毒杀菌无盲区。注重清洁卫生，每天对收银台、电梯扶手、购物车、购物篮、称重台等设备设施及其他公共区域进行至少3次消毒（早、中、晚），并建立消毒记录台账。

3.垃圾处置无遗漏。加强垃圾分类管理，按规定设置废弃口罩收集桶，及时收集并清运。

二、人员管理

（一）严格从业人员管理

1.人员排查到位。全面排查从业人员，禁止有与湖北、重庆、安康等疫区人员接触史的人员以及有发热、乏力等症状的人员从业，并及时上报所在社区居委会。

2.力量配备到位。合理调配人手，减少内部业务人员，增加收银员和出入口管控人员。

3.培训学习到位。开展防疫知识培训，组织员工对消毒、体温检测、自我防护等内容进行学习，提高防护能力。

4.体温检测到位。每天早中晚对员工各开展1次体温检测，并建立台账。

5.安全防护到位。要求员工必须全程佩戴口罩、一次性手套。销售直接入口食品的从业人员，须持健康证上岗。

（二）严格消费者管理

1.强管理。进入人员一律佩戴口罩，进行体温检测，进行鞋底消杀，排队时保持一定距离不拥挤不插队。安排专人维持秩序，凡不配合者一律严禁入场。

2.强劝阻。劝阻孕妇、儿童等易感人群进入经营场所，建议其居家防护。

3.强引导。引导提倡消费者快买快走，少来多买。

三、运行管理

（一）加强人数管控

1.严管进出。只能开放一个进口和一个出口，进出口有明确标识，并明确专人维持秩序，确保进出有序。

2.严控流量。原则上只允许“一家一人”进入购物。在人流量密集的时间段，按照“100㎡不超过10名顾客”的标准，严控进入人数。

3.严防聚集。引导消费者文明有序购物，特别是在结账时人与人保持1.5米间距。若出现扎堆、攀谈、逗留、哄抢等现象，立即安排工作人员劝导疏散。

4.严禁促销。暂停一切促销活动。

（二）加强物资管理

1.保货源供应。积极组织货源，全面保证粮油米面以及蔬菜等生活必需品的供应。

2.保物价稳定。严禁囤积居奇、哄抬物价以及散播涨价谣言。

3.保食品安全。落实商品进货查验和索证索票制度，保证食品和其他防控用品来源合法；采购畜禽产品必须索取检验检疫合格证明，并在销售场所公示；无包装的散装食品，应当密闭销售。

（三）加强其他管理

1.营业时间一律为9：00-19：00。

2.原则上提倡无接触交易，尽量采取电子交易、网络订购等方式购物。

3.加强疫情防控知识宣传，在醒目位置张贴《致全区人民的公开信》《关于依法打击新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间二十五条违法犯罪的通告》。

4.安排熟悉防控知识的管理人员对上述制度落实情况开展巡查，发现可疑情况，立即报告并妥善处理。

5.本规范适用于城区内200平方米以上的超市，由区商务局按照疫情防控标准负责做好督促、指导落实工作；其它商场、超市按照属地管理原则，由所在乡镇（街道）负责做好督促、落实工作，区市场监管局负责巡查暗访。

附件2

’达川区农（集）贸市场管理规范

为切实加强农（集）贸市场疫情防控工作，全力保障人民群众生命安全和身体健康，特制定本管理规范。

一、场所管理

（一）硬件标准

1.保留一个出入口。各农（集）贸市场原则上只保留一个出入口，有条件的可以一进一出，其余出入口一律关闭，并由市场管理人员严格值守。

2.设置一个监测点。在入口处设置体温检测点，安排充足的工作人员对进入人员进行体温测量。

3.配备一间隔离室。设置全封闭式应急隔离室，一旦发现体温异常人员或疑似病人，必须第一时间进行隔离，并立即向所在社区居委会报告。

4.摆放一瓶消毒液。进出口必须摆放免洗消毒液，供进出人员进行手部消毒。

5.铺设一张消毒垫。进出口必须铺设经消毒液浸泡的棕垫，用于进入市场鞋底消毒，并铺设易吸水的干脚垫，防止市民滑倒。

（二）软件标准

1.通风换气无死角。保持空气流通，加大通风换气频次，密闭场所要开启换气扇及空调新风装置。

2.消毒消杀无盲区。开业前和闭市后，各农（集）贸市场管理者要对市场内开展一次全面的环境卫生消毒消杀工作，并建立台账，做到不留死角。

3.垃圾处置无遗漏。各农（集）贸市场管理者要加大市场内的清扫保洁力度，并按规定设置废弃口罩收集桶，加强垃圾分类管理，及时收集并清运，确保市场内干净、整洁。

二、人员管理

（一）严格从业人员管理

1.人员排查到位。全面排查从业人员，禁止有与湖北、重庆、安康等疫区人员接触史的人员以及有发热、乏力等症状的人员从业，并及时上报所在社区居委会。

2.体温检测到位。每天开市前和闭市后对市场员工和场内经营者各开展1次体温检测，并建立台账。

3.安全防护到位。要求从业人员必须全程佩戴口罩、一次性手套。销售直接入口食品的从业人员，须持健康证上岗。

（二）严格消费者管理

1.强管理。进入人员一律佩戴口罩，进行体温检测，进行鞋底消杀，排队时保持一定距离不拥挤不插队。安排专人维持秩序，凡不配合者一律严禁入场。

2.强劝阻。劝阻孕妇、儿童等易感人群进入经营场所，建议其居家防护。

3.强引导。引导提倡消费者快买快走，少来多买。

三、运行管理

（一）加强人数管控

1.严管进出。只能开放一个进口和一个出口，进出口有明确标识，并明确专人维持秩序，确保进出有序。

2.严防聚集。组建市场巡管队，对市场进行巡查。若发现扎堆、攀谈、逗留、哄抢等现象，立即劝导疏散。

（二）加强物资管理

1.保供应。各农（集）贸市场管理者要协调场内经营者积极组织货源，全面保证粮油米面以及蔬菜等生活必需品的供应。

2.严交易。市场内禁止活禽交易、屠宰；禁止任何单位和个人非法收购、加工、销售野生动物及制成品。

3.稳物价。严禁囤积居奇、哄抬物价以及散播涨价谣言。

（三）加强其他管理

1.每天上午营业，下午一点后闭市。各农（集）贸市场管理者要强化闭市后的市场内外管理。

2.提倡无接触交易，尽量采取电子交易、网络订购等方式购物。

3.加强疫情防控知识宣传，在醒目位置张贴《致全区人民的公开信》《关于依法打击新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间二十五条违法犯罪的通告》。

4.安排熟悉防控知识的管理人员对上述制度落实情况开展巡查，发现可疑情况，立即报告并妥善处理。

5.各乡镇要严格落实属地管理责任，加强对辖区内农（集）贸市场疫情防控工作的领导，帮助解决具体困难和问题，及时化解各类突发状况。市场监管部门要扎实抓好城区农（集）贸市场疫情防控和市场应急保供工作。