为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平。2月27日，达川区食药局管村食药所所长向建平一行到堡子初级中学检查与指导食堂卫生安全管理工作。

检查人员深入餐厅、厨房、库房、用水、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂功能间，认真查阅餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程记录和食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。

检查人员对堡子初级中学食堂各项工作给予了充分肯定，并对厨房食堂资料规范归档和从业人员再培训方面提出了合理化的意见和建议。

学校分管副校长刘盾表示：十分感谢领导的督促和鼓励，将一如既往地抓好食堂安全工作，并立即完善食堂管理工作，确保师生饮食卫生安全，让孩子们健康快乐成长。