达川区“六化”助力花椒产业结硕果

​规模化扩大种植基地。坚持“1112”的发展目标(以九岭罐子花椒现代农业园为核心高标准建设1条花椒产业发展带，着力打造10个种植规模万亩以上的示范乡镇，着重发展10个种植规模5000亩以上的重点乡镇，到2019年全区花椒产业发展规模突破20万亩)和“政府主导、部门主推、乡镇主抓、业主主体”发展要求，采取“公司+合作社+基地+农户”“合作社+基地+农户”等发展模式，统筹使用非贫困村发展补助资金、扶贫小额信贷资金和贫困村积淀留存资金等产业发展资金，全力推进花椒生产基地规模化发展。截至目前，全区集中成片发展青花椒18万多亩，其中已建成万亩以上示范乡镇3个、5000亩以上重点乡镇10个、2000亩以上基地乡镇19个，投产面积已达3.4万余亩，鲜花椒产量预计在2万吨左右。

科学化促进生产管理。加大对外引智、对内培育力度，已初步构建起市农科院和区级专家团队、乡镇农技员、新型主体技术骨干的三级科技服务体系，初步建立起青花椒标准化生产技术规范。通过新型职业农民培训、现场观摩、发放宣传资料等形式，大力推行全区青花椒规范化栽培管理技术，提高了全区青花椒产业的科学化发展水平。

 标准化推进初精加工。加大青花椒保鲜和初精深加工体系建设，支持业主新建青花椒冷藏保鲜库、烘干房等青花椒初加工设施，全区已有近20个花椒种植业主建成了集青花椒冷藏保鲜、烘干、初加工于一体的花椒配套加工设施，提高了花椒的保鲜冷链贮藏和产品初精加工能力；并在九岭罐子花椒现代农业园区规划建设1个3万吨以上的花椒精深加工厂，延长花椒产业链条，着力提高花椒的产值和附加值。

品牌化创建引领发展。制定区域青花椒种植及生产技术标准，积极支持种植业主开展“三品一标”认证，强化生产全过程的技术指导和产品质量安全监测，着力打造“达川青花椒”品牌。现已成功申报绿色农产品1个、无公害农产品2个，1个有机农产品正在申报审批中。全区已注册了雏鹰、麻蜀黍、魔娇、麻知味、峰水湾等商标10多个，其中“麻蜀黍”青花椒被列入全国农产品名特优新名录库。

多元化拓展销售渠道。大力发展订单收购，由农民合作社或家庭农场统一与种植农户签订生产订单，实行保护价收购。组织专业合作社、家庭农场与成都、重庆、山东等地的生产加工研发企业、集贸市场、大中型超市对接，建立了较为稳定的营销网络，预计年销售鲜花椒0.5万余吨；通过在供销e家、微帮商城等10多个电商平台，开发不同规格的干椒、鲜椒系列包装产品，实现了线上线下销售。

 集聚化保障发展要素。加强组织领导，成立了以区政府区长为组长的花椒产业发展领导小组，统筹推进花椒产业发展政策落地落实。整合调集各类项目资金，配套产业发展所需的田网、路网、渠网、电网等基础设施，保障各类生产发展要素向产业基地和现代农业园区聚集。创新政策支撑，用活创新创业、回引创业等政策，采取以奖代补、贷款贴息等方式，引导工商资本、民间资金加大投入，壮大花椒产业发展资金规模。建立风险防范机制，将花椒产业纳入特色农产品保险试点范围，对花椒种植户所缴保费的80%予以财政补贴，建立花椒产业风险分散保障机制，提升种植户抗风险能力。